Un buen tinto no se sirve en cualquier sitio. Necesita espacio para abrirse, aire para soltar lo que lleva dentro y una copa que esté a su altura. El problema es que esa copa, cuando es de cristal fino, tiene la mala costumbre de acabar en el suelo justo en mitad del servicio. Para eso hemos creado la copa cabernet irrompible de BASSOS: la forma clásica de las copas para tinto, sin el drama de las roturas.
La tienes en dos tamaños que se complementan a la perfección: la copa cabernet irrompible de 46cl, para el ritual completo, y la copa cabernet irrompible de 34cl, para el servicio por copas de alta rotación. Vamos al lío.
Qué tiene de especial una copa cabernet irrompible
La copa tipo cabernet debe su nombre a la uva cabernet sauvignon, una de las variedades tintas más famosas del mundo, con mucho cuerpo, taninos marcados y aromas que necesitan oxigenarse para expresarse. Su secreto está en la forma: un cáliz ancho, donde el vino tiene superficie de contacto con el aire, que se va cerrando hacia la boca para concentrar los aromas justo donde tu nariz los busca.
La nuestra respeta esa geometría al milímetro, pero está fabricada en Tritán, un material libre de BPA que aguanta caídas, golpes y lavados sin rayarse ni perder transparencia. Puedes apreciar la capa y el color del vino como en el mejor cristal. La única diferencia es que la copa cabernet irrompible no se rompe ni aunque la noche se ponga intensa.
Copa cabernet de 46cl: para que el tinto respire a gusto
El cáliz de los tintos con cuerpo
La 46cl es la copa para disfrutar el vino sin prisa. Su cáliz generoso permite girar el vino, oxigenarlo y descubrir capas que en una copa pequeña se quedarían escondidas. Es perfecta para reservas, crianzas potentes, cabernets, tempranillos con años de barrica y cualquier tinto que pida aire.
Catas, sobremesas y cartas de vino que se cuidan
Si en tu restaurante el vino es protagonista, si organizas catas o si tu carta presume de referencias con nombre propio, la 46cl es la copa que va a defenderla. Transmite cuidado, transmite conocimiento y, encima, no te obliga a sufrir cada vez que un cliente brinda con efusividad.
Copa cabernet de 34cl: rentabilidad en el vino por copas
Formato compacto para servicios con volumen
Seamos sinceros: en un servicio con mucho volumen, cada copa rota es dinero que se va por el desagüe. La 34cl ataca justo ese problema. Es compacta, estable y cómoda de manejar, ideal para el vino por copas de terrazas, barras de tapeo y menús del día, donde las copas entran y salen del lavavajillas sin parar.
Misma forma, menos espacio, más rotación
Mantiene la silueta cabernet, así que el tinto sigue luciendo y oliéndose como debe, pero ocupa menos en la barra, en las bandejas y en los cestillos del lavavajillas. Más copas en el mismo espacio y más servicios por turno. Las cuentas salen solas.
46cl o 34cl: ¿qué copa cabernet irrompible necesitas?
Si tu negocio vive del vino de calidad, de las sobremesas largas y de las botellas que se comparten, ve a por la 46cl. Si lo tuyo es el volumen, el vino por copas y la rapidez de servicio, la 34cl te va a ahorrar mucho dinero en reposiciones. Y si quieres tener las dos, mejor que mejor: la 46cl para la carta de reservas y la 34cl para el vino de la casa.
Ambas son aptas para lavavajillas hasta 75 grados, resisten el congelador hasta -30 grados y son 100% reciclables. También las personalizamos con tu logo y, a partir de 4.000 unidades, las fabricamos en el color Pantone que elijas. Si estás valorando el cambio, te va a interesar leer por qué los sommeliers están abandonando el cristal. Y para blancos y rosados, echa un ojo a nuestras copas de vino de 37cl y 45cl.
Cómo sacarle partido a la copa cabernet irrompible en tu carta
Una copa específica para tinto no es solo una cuestión de aromas: también es una herramienta de venta. Cuando el cliente ve llegar su vino en una copa amplia y bien diseñada, percibe más valor y está más dispuesto a pedir esa referencia un poco más cara de la carta. Muchos restaurantes aprovechan la 46cl para el vino por copas premium y la 34cl para el vino de la casa, marcando así dos niveles de precio con un solo gesto.
También funciona de maravilla en catas, maridajes y eventos de bodega, donde se sirven varias copas por persona y el riesgo de roturas se multiplica. Con la copa cabernet irrompible, puedes montar una cata para cincuenta personas sin pasar la noche temiendo el siguiente golpe.
El servicio: un tercio de copa y paciencia
Sirve el tinto hasta la parte más ancha del cáliz y deja que respire unos minutos. En la 46cl, esa superficie amplia hace el trabajo de un decantador en pequeño, y el cliente notará cómo el vino se va abriendo sorbo a sorbo.
Preguntas frecuentes sobre la copa cabernet irrompible
¿Sirve solo para cabernet sauvignon? Para nada. Funciona con cualquier tinto con cuerpo y también con blancos complejos o con barrica que agradecen algo de oxigenación.
¿El material afecta al aroma del vino? No. El Tritán es neutro y no transmite olores ni sabores, así que el vino se expresa tal cual.
¿Cuánto duran? Muchísimo más que el cristal. Con jabones neutros y secado con paño de algodón, mantienen el brillo y la transparencia lavado tras lavado.
¿Qué diferencia hay entre una copa cabernet y una copa de vino estándar? La forma del cáliz. La cabernet es más ancha en la base y se cierra hacia la boca, lo que favorece la oxigenación del tinto y concentra sus aromas. Una copa estándar es más recta y versátil.
¿Sirve para catas profesionales? Sí. Es transparente y brillante, así que permite valorar la capa y el color del vino, y el material es neutro, por lo que no interfiere en aromas ni sabores.
¿La de 34cl se puede apilar? Sí, su formato recogido y estable la hace cómoda de apilar y manejar en servicios con mucho movimiento.
¿Puedo personalizarla? Claro. Grabamos tu logo o el de tu bodega y, para pedidos a partir de 4.000 unidades, la fabricamos en cualquier color de la carta Pantone.
Fabricamos en España y enviamos en 48 horas. Compara lo que te cuesta reponer copas de cristal fino cada temporada con lo que vale una copa cabernet irrompible que va a durarte años, y verás que el vino te sabe todavía mejor. ¡¡Chin, chin!!